RICE · CLAYPOT · WOK / 今日菜单
鲸鱼饭馆一锅一灶，给客人一口热饭。
准备营业
鲸鱼娘
先接一单吧，我帮你看着火。
STATION 01
等着装饭
盖浇饭档
米饭打底，浇头压住，最后一勺酱汁。快，但不能乱。
选中盖浇饭订单开始。
STATION 02
砂锅还冷着
煲仔饭档
下米、加水、看火。温度指针进绿区时压火，三次就能揭盖。
火候
先下米，再加水。
STATION 03
锅还凉着
炒饭档
米饭、蛋液、虾仁依次下锅。起锅后连颠五下，越快锅气越足。
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先按顺序下料。
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